Este es un vino sofisticado y enigmático, como “una chica difícil”, proveniente de una cepa a la que hemos logrado darle las condiciones necesarias para su óptima expresión y que nos ha demostrado un gran potencial. Su carácter afrutado, con suaves notas herbales y especiadas, le permiten dar el toque elegante a una pizza con tomates frescos o un carpaccio de berenjenas.