La línea Super Blend busca retratar dentro de la botella un corte que represente lo mejor de las añadas más destacadas. En este 2023, zafra excepcional por su sanidad y calidad de maduración, le llegó el turno a las uvas blancas. Así nace el Super Blend de Blancas 2023, corte de las variedades Albariño, Catarratto, Sauvignon Blanc y Viognier, las cuales fueron maduradas un par de semanas más en el viñedo, cosechadas juntas y co fermentadas en acero inoxidable. Luego, pasaje de 8 meses en barrica francesa de 500 lts específica para vinos blancos con sus lías finas. Este ensamblaje conjuga perfectamente las características de un blanco uruguayo, con frescor y acidez marcados, en conjunto con la maduración excepcional de la cosecha 2023, brindando notas de flor blanca, ananá, durazno bien a punto y en conserva, y miel. El resultado es un "antihéroe" digno de pertenecer a la línea Super Blend, goloso en boca y con una textura cremosa, listo para ser tomado y compañero de gula de quesos curados, alcauciles a la plancha con aceite de oliva o la polenta frita como hacía la abuela.