Francesca
UYU 790.0
Francesca es un vino único, cuvée de siete cepas distintas. Seleccionadas por FrancescaDito, artista plástica, sommelier y madre de Florencia. Conjugando sus profesiones enesta botella, Francesca busca contar una historia. Una historia cosmopolita de amor y respeto por el trabajo en la viña y en la bodega.Una historia de familia y de inmigración, como tantas en nuestra región.Las siete cepas que lo componen son, según el país donde brillan, Nebbiolo y NeroD’Avola de Italia. Albariño y Tempranillo de España. Syrah y Viognier de Francia. Y elTannat de Uruguay, que es verdad que nació en Francia, pero ya es tan uruguayo comocualquiera de nosotros. Como dijimos, una historia de inmigración.Vino fresco y jugoso, que conjuga una buena acidez con un tanino presente, con notasde fruta roja. Se disfruta solo, pero mucho más con un Risotto de hongos al lado.Para beberlo joven, aunque ¡ojo! puede sorprender.